Tween-80

Tween 60 (14.9 HLB) en Tween 80 (15.0 HLB) word algemeen in proteïendrankies gebruik.Omdat die HLB-waarde hoog is en die prys baie laer is as dié van sukrose-ester en ander emulgatoren met gelyke HLB-waarde, word dit gewoonlik saam met monogliserol, pan, sukrose-ester en so meer gebruik om in die behoeftes van verskeie proteïene te voorsien. drankies.Die algemeen gebruikte emulgatoren in plantaardige proteïenmelkdrankies is sukrose-ester, monoglisielester, pan, ttwain en lesitien.Word gewoonlik in kombinasie met twee of meer emulgatoren gebruik, wat lei tot beter resultate as wanneer dit alleen gebruik word.Die hoeveelheid emulgator wat bygevoeg word, is gewoonlik ongeveer 12% van die hoeveelheid olie.
Stabiliteit en bergingstoestande:
Twain tipe oppervlakaktiewe middels is relatief stabiel, stabiel teenoor elektroliet, swak suur en swak basis;Sterk suur en basis sal geleidelik verseep;Sy oleaat is maklik om te oksideer, berging tyd is te lank sal produseer peroksied.Peroksied, swaarmetaalione, temperatuurstyging, ligte bestraling, wateroplossing-outoksidasie word versnel, polioksietileenkettingbreuk, terselfdertyd hidrolise na vetsure.Die waterige oplossing van Tween 80 is redelik stabiel by pH 3 ~ 7.6, en die hidrolisetempo is die laagste.Twain moet in 'n lugdigte houer op 'n koel en droë plek weg van lig gebêre word.
[Verpakkingstoor] 25 kg/ papiersak
Produkte:
Aangesien Twain 'n ester is wat deur sorbitol en verskillende gevorderde vetsure gevorm word, is Twain eintlik 'n reeks produkte van dieselfde tipe, wat in 20,40,60,80 soorte in algemene fynchemikaliewinkels of chemiese reagensmaatskappye verdeel word, en is gekies volgens verskillende behoeftes.
Twain 20(TWEEN-20) Twain 21(TWEEN-21) Twain 40(TWEEN-40) Twain 60(TWEEN-60) Twain 61(TWEEN-61) Twain 80(TWEEN-80) Twain 81(TWEEN-81) Twain 85(TWEEN-85) ;
Tween-60 is stearaat;Tween-80 is oleaat;Tween-20 is lauraat, 'n mengsel van polioksiëtileensorbitanmonolauraat en 'n gedeelte polioksetileen dubbelsorbitanmonolauraat.